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MENU' A LA CARTE
ANTIPASTI
Carpaccio di manzo con provola
Insalata greca con feta
Prosciutto Valtellinese al pepe con crema d'uovo
Code di gambero in pasta fillo su crudità di stagione
PRIMI PIATTI
Parmigiana di tortelli al profumo di pomodoro fresco
Risotto al limone e rosmarino con filetti di aringa affumicati
Spaghetti integrali con granchio
Cappellacci di zucca tartufati
SECONDI
Filetto di S.Pietro con crema di basilico
Variazione di crostacei con pinzimonio
Filetto di maiale ai semi di senape e broccolo romanesco
Gratin di seppie novelle e insalata di carciofi
CONTORNI
Insalata di stagione
Patate al rosmarino
I NOSTRI VINI BIANCHI
Gewurztraminer "Bessererhof"
Goldmuskateller"Bessererhof"
Ribolla Gialla del Collio "Primosic"
Sauvignon del Collio "Primosic"
Falanghina "De Falco"
Vermentino di Gallura "Cantina del Giogantinu"
Lugana le Creete "Ottella"
Greco di Tufo "La Guardiense"
Grillo "Foraci"
Inzolia Tre Cupole"Foraci"
I NOSTRI VINI ROSSI
Refosco dal Peduncolo rosso "Pradio"
Dolcetto Tre vigne "Vietti"
Chianti "Leonardo"
Rosso di Montalcino "Collo Sorbo"
Esegesi Cabernet Merlot "Eugenio Rosi"
Valpollicella Ripasso "Corte Figaretto"
Rosso Cocevola Nero di Troia "Tenuta Cocevola"
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